梅田悦生

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<<   作成日時 : 2010/07/29 08:14   >>

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【問8】フランスの4つに大別される気候の中から、高山性気候に属する地方を2つ選んでください。
1. Alsace  
2. Bordeaux 
3.  Côtes du Rhône Méridional
4. Côtes du Rhône Septentrional大陸性気候
5.  Jura et  Savoie 
6.  Provence et Corse

【問9】フランスワインVins de Paysのラベル記載事項に関して、任意事項を2つ選んでください。
1.瓶詰元の名称と住所
2.ブランド名
3.アルコール含有量
4.ロット識別番号
5.収穫年
6.輸出向けの場合フランス製であることを示す言葉

【問10】次のA項のワインの主要ぶどう品種をB項から選ぶとき、B項のいずれの品種にも該当しないワインがA項の中にあります。それを1つ選んでください。
[A項]1.Cahors 2.Patrimonio rouge 3.Crépy 4.Saint-Bris
[B項]Altesse、Auxerrois、Chasselas、Nielluccio、Savagnin

【問11】次のAOCの中で甘口白ワインのみを生産するもので、Garonne河右岸に位置するものを1つ選んでください。
1. Barsac
2. Entre-Deux-Mers
3. Loupiac
4. Premières Côtes de Bordeaux
5. Cérons

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