梅田悦生

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<<   作成日時 : 2010/07/30 08:18   >>

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【答8】1.、5.➡
気候区分 生産地
大陸性 Champagneシャンパーニュ、Val de Loireロワール上流、Bourgogneブルゴーニュ、Côtes du Rhône Septentrionalローヌ北部
海洋性 Bordeauxボルドー、Sud Ouestシュド・ウェスト、Val de Loireロワール下流
地中海性 Provence & Corseプロヴァンス&コルス、Languedoc & Roussillonラングドック&ルーション、Côtes du Rhône Méridionalローヌ南部
高山性 Alsaceアルザス、Jura & Savoieジュラ&サヴォア

【答9】2.、5.➡ Vins de Paysヴァン・ド・ペイのラベル記載義務事項は、@公認されているVins de Paysの名称、A瓶詰元の名称と住所、B容量、Cアルコール含有量、Dロット識別番号、E.輸出向けの場合フランス製であることを示す言葉。記載任意事項は、@収穫年、Aぶどう品種、B生産者と栽培者の名前、C製造方法に関する記述、商標名(ブランド)、消費者へのアドバイス。記載禁止事項はChâteauやClosの表示です。

【答10】4.➡すべてフランスワインです。1.CahorsカオールはSud Ouestシュド・ウエスト地方の赤で、ぶどう品種はAuxerroisオーセロワ=Côtコー=Malbecマルベック。2.Patrimonio rougeパトリモニオ・ルージュはCorseコルスの赤、品種はNielluccio ニエルキオ。3.CrépyクレピーはJura & Savoieジュラ&サヴォア地方の白、品種はChasselas シャスラ。4.Saint-Brisサンブリはブルゴーニュ地方オーセロワ地区の白、品種はSauvignon Blancソーヴィニヨン・ブラン。

【答11】3.➡1.BarsacバルサックはGaronneガロンヌ川左岸で甘口白 (貴腐)、ぶどう品種はSémillonセミヨン主体。2.Entre-Deux-Mersアントル・ドゥ・メールはGaronne川右岸で辛口白、品種はSauvignon Blancソーヴィニヨン・ブラン主体。3.Loupiac ルーピアックはGaronne川右岸で甘口白(貴腐)、品種はSémillonセミヨン主体。4.Premières Côtes de Bordeauxプルミエール・コート・ド・ボルドーはGaronne川右岸で白赤。5.CéronsセロンはGaronne川左岸で甘口白 (貴腐)、品種はSémillonセミヨン主体。


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