梅田悦生

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<<   作成日時 : 2010/08/13 09:42   >>

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【答41】3.➡果汁1リットルの重量1084gは比重が1.084すなわちエクスレ度84となります。この果汁を発酵させたときのアルコール度数の近似値は、[(84÷4)-2]×0.6=11.5です。
【答42】A-1、B-5➡ドイツは川の名前と生産地域との関連性が大切です。
川の名前        生産地域銘
Mainマイン  Frankenフランケン

Neckerネッカー @Stuttgartシュトットガルト市を含むWürttembergヴュルテンベルク AHeidelbergハイデルベルク市を含むBadenバーデン BHeidelbergの北にHessische-Bergstrasseヘシッシェ・ベルクシュトラッセ

Rheinライン   @フランスとの国境で右岸にBaden AMannhaimマンハイム市の近くで左岸にPfalzファルツ BMannhaimを過ぎて右岸に Rheingauラインガウ CMannhaimを過ぎて左岸にRheinhessenラインヘッセン Dさらに下流でKoblenzコブレンツ市を含むMittelrheinミッテルライン

Naheナーエ Nahe

Moselモーゼル Mosel

Ahrアール   Ahr

Elbeエルベ   @Sachsenザクセン ASaale-Unstrutザーレ・ウンストルート

最東端:Sachsen、最西端: Mosel-Saar-Ruwer、最北端: Saale-Unstrut、最南端:Baden。

【答43】4,6➡4.GrecoグレコはCampaniaカンパーニア州でDOCGの白、Greco di Tufoグレコ・ディ・トゥフオを造ります。6.GarganegaガルガーネガはVenetoヴェネト州でDOCGの白、Recioto di Soaveレチョート・ディ・ソアーヴェを造ります。ChiavennascaキアヴェンナスカとSpannaスパンナは黒ぶどうNebbioloネッビオーロのシノニムです。

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