梅田悦生

アクセスカウンタ

zoom RSS 模擬試験

<<   作成日時 : 2010/08/07 08:43   >>

トラックバック 0 / コメント 0

【答25】2.➡Melon de Bourgogne ムロン・ド・ブルゴーニュの同義語(シノニム)はMuscadet ミュスカデです。設問はすべてロワールのワインです。1.Montlouis-sur-Loireモンルイ・シュール・ロワールはChenin Blancシュナン・ブラン。2.Muscadet-Sèvre et Maineミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌはその名の通りMuscadetですからMelon de Bourgogne。3.Pouilly Fumé プイィ・フュメはSauvignon Blancソーヴィニヨン・ブラン。4.Pouilly-sur-Loireプイィ・シュール・ロワールはChasselasシャスラとSauvignon Blanc。5.Quincy カンシはSauvignon Blanc。

【答26】3.➡Châteauneuf-du-Papeシャトーヌフ・デュ・パプには13種類の品種使用が認められています。認められていない代表的な品種はViognierヴィオニエ、Marsanneマルサンヌ、Carignanカリニャンです。

【答27】5.➡Côtes du Rhôneコート・デュ・ローヌのAOCと川との地理的関係は数の少ない方で代表的なものを覚えます。北部の左岸はHermitageエルミタージュとClairette de Dieクレレット・ド・ディ。南部の右岸はTavelタヴェルとLiracリラックです。Cornasコルナス(赤)とSaint-Josephサン・ジョゼフ(白赤)は北右岸、Châteauneuf-du-Papeシャトーヌフ・デュ・パプ(白赤)とVacqueyrasヴァケイラス(白ロゼ赤)は南左岸です。

【答28】3.➡1. Côtes de Provence生産可能色は白ロゼ。
2. Bandolバンドール、Belletベレ、Cassisカシス、Paletteパレットのうちマルセイユに一番近いAOCはCassis。4.CorseコルスのPatrimonio rougeパトリモニオ・ルージュは赤、ぶどう品種はNielluccioニエルキオ。MourvèdreムールヴェードルはAjaccio rougeアジャクシオ・ルージュの品種です。

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

模擬試験 梅田悦生/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる