梅田悦生

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<<   作成日時 : 2010/08/08 09:30   >>

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【問29】アルザス・グラン・クリュは何ヶ所ですか。正しいものを1つ選んでください。
1.35
2.47
3.51
4.73
5.98

【問30】次のAOCワインのうちChasselas を用いて造るものはどれですか。
1.Crépy
2.Seyssel
3.Rousette de Savoie  
4.Vin de Savoie blanc

【問31】AOC Côtes du Roussillon Villagesが生産できる色を1つ選んでください。
1 白ロゼ赤 
2 白赤・  
3 ロゼ赤
4 白
5 赤  

【問32】次の醸造工程でMutageを行なわないワインを1つ選んでください。
1 Banylus
2 Rasteau
3 Faugères
4 Maury
5 Rivesaltes

【問33】次のフランスで生産されるリキュールBénédictine D.O.MのD.O.Mが意味するものを次の中から1つ選んでください。
1.完全な愛
2.最上級品
3.至高至善の神へ
4.秘薬

【問34】次のリキュールの中から果実系のものを1つ選んでください。
1.Amaretto
2.Bénédictine D.O.M
3.Chartreuse
4.Grand Marnier
5.Izarra

【問35】Vin de Primeurとして販売が許可されている色が白のみのものを1つ選択して下さい。
1.Anjou 
2.Beaujolais 
3.Bourgogne 
4.Mâcon

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